Fenchel

Fenchel 2017-01-25T11:45:51+00:00

Fenchel

In gutem Fenchel sind bis zu 6 % ätherische Öle enthalten. Es besteht zu 50-70 % aus dem süßlich schmeckenden trans-Anethol und dem nach Kampfer schmeckenden Fenchon und anderen Stoffen. Es ist in der Zusammensetzung dem Anis und Kümmel ähnlich und findet darum auch im gleichen Bereich Anwendung.
Es wirkt gegen Blähungen und Magenkrämpfe, aber wegen der hustenlindernden und schleimlösenden Wirkung liegt der Hauptanwendungsbereich bei den Atemwegserkrankungen.

Fenchel